Строительный портал: строительство, недвижимость, нормативы (ДБН,СНиП,ГОСТ,ДСТУ), новости, технологии
Нормативные документы Украины

Біологічні і мікробіологічні фактори

Разделы:
Сортировка: Код (позначення) Название
Руководство по совершенствованию метода санитарно-бактериологического контроля качества сточных вод

 

Утвержд.Начальником Главводоканала Мижилкомхоза РСФСР 30 декабря 1987 г.; СогласованоМинздравом РСФСР Письмо № 07/5-653 от 29 декабря 1986 г.

Порядок проведення лабораторної діагностики грипу методом полімеразної ланцюгової реакції

 

Затверджено: наказ Міністерства охорони здоров'я України 06 листопада 2015 року N 732, зареєстровано в Міністерстві юстиції України 21 січня 2016 р. за N 117/28247

Інструкція з проведення лабораторної діагностики респіраторних захворювань та грипу, в тому числі з пандемічним потенціалом

 

Затверджено: наказ Міністерства охорони здоров'я України 06 листопада 2015 року N 732, зареєстровано в Міністерстві юстиції України 21 січня 2016 р. за N 116/28246

Лабораторный контроль качества дезинфекционных мероприятий в лечебно-профилактических учреждениях. Методические указания

 

Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю производства кондитерских изделий с кремом

 

МОЗ України, Головне санепідемуправління від 05.10.92

Положення з проведення контролю паперу (картону), призначеного для пакування сухих харчових продуктів за санітарно-гігієнічними показниками якості та безпечності

 

Наказ Державної акціонерної компанії "Укрресурси" від 16.08.1996 р. №78. Зареєстр. в Мінюсті України 22.08.1996 р. за N 469/1494

Инструкция по санитарно-бактериологическому контролю производства маргарина и майонеза на предприятиях маргариновой промышленности

 

Утверждено Заместителем Начальника отдела пищевой промышленности Госагропрома СССР от 21.11.1988г.; согласовано Заместитель Главного государственного врача СССР (Письмо от 24.10.1988г.N 123-12/411-10)

Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности

 

Утверждено: зам. Начальника отдела по производству и переработке продукции животноводства от 28.12.1987г.; согласовано зам. Главного государственного санитарного врача 28.12.1987г. Термін дії подовжений до 01.01.2019 р.: наказ МінагрополітикиУкраїни від 11.04.2014 р. N 130

Инструкция по микробиологическому контролю быстрозамороженной плодоовощной продукции

 

Утверждено Начальником подотдела производства консервов и картофелепродуктов Госагропрома СССР 24.06.1986 г.; Согласовано Государственной инспекцией по заготовкам и качеству продукции Госагропрома СССР 24.06.1986 г.

Методические указания по санитарно-микробиологическому контролю черноморских мидий и устриц

 

Утверждено Зам. Министра рыбного хозяйства СССР 24.03.1983 г., Согласовано Зам. Главного государственного санитарного врача СССР 21.03.1983 г.(письмо N 123-5/133"А"-12), Начальником Центральной санитарной инспекции 3.02.1983 г.

Методические рекомендации к контролю питательных сред по биологическим показателям

 

Утверждены Начальником Главного управления карантинных инфекций МЗ СССР 19 февраля 1980 года

Положение о порядке учета, хранения, обращения, отпуска и пересылки культур бактерий, вирусов, риккетсий, грибов, простейших, микоплазм, бактерийных токсинов, ядов биологического происхождения

 

Утверждены заместителем Министра здравоохранения, Главным государственным санитарным врачом СССР 18 мая 1979 г.; * Извлечение

Определение грамотрицательных потенциально патогенных бактерий - возбудителей внутрибольничных инфекций. Методические рекомендации

 

Утверждено Зам. министра 3 июня 1986 года, Согласовано Зам. начальника Главного управления научно-исследовательских институтов и координации научных исследований 2 июня 1980 года

Санітарно-мікологічні дослідження питної води. Методичні рекомендації

 

Затверджено наказ Міністерства охорони здоров'я України від 13.03.2010 N 226

Методические указания по обнаружению возбудителей кишечных инфекций бактериальной природы в воде

 

Утверждены Начальником Главного управления карантинных инфекций Министерства здравоохранения СССР 28 мая 1980 года

Методические рекомендации по санитарно-вирусологическому контролю объектов окружающей среды

 

Утверждено Начальником Главного Управления карантинных инфекций 7 апреля 1981 года; *Нумерация пунктов дана в соответствии с официальным текстом документа

Методика визначення бактерицидності рідких природних лікувальних ресурсів та преформованих засобів

 

Затверджено: Наказ Міністерства охорони здоров'я України 25.08.2010 N 717

Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю мидий в районах их выращивания, на обрабатывающих предприятиях и по очистке мидий от бактериального загрязнения

 

Утверждено: Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР 31 декабря 1987 года, Заместитель Министра рыбного хозяйства СССР 28 января 1987 года; Согласовано Начальник Центральной санитарной инспекции 27 января 1987 года

Параметри безпечності м'яса птиці

 

Затверджено: Наказ Міністерства охорони здоров'я України 06.08.2013 N 695, зареєстровано в Міністерстві юстиції України 09 серпня 2013 р. за N 1364/23896

Методи виділення та ідентифікації сальмонел. Методичні рекомендації

 

Затверджено: Наказ Міністерства охорони здоров'я України від 24.05.2013 р. N 425

Порядок забору, транспортування та зберігання матеріалу для дослідження методом полімеразної ланцюгової реакції. Методичні рекомендації

 

Затверджено: Наказ Міністерства охорони здоров'я України 30.07.2013 р. N 662

ГН 4.4.2.-131-2006 Гігієнічні нормативи вмісту бактерій Listeria Monocytogenes у харчових продуктах та продовольчій сировині

 

Наказ МОЗ України 11.08.2006 №558

ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия

 

ГОСТ 13686-68 Кета семужного посола. Технические условия

 

ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб

 

ГОСТ 7631-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбпра проб для лабораторных испытаний

 

З 01.07.2017 р. у частині розділу 2 ГОСТ 7631-85 заміняється на ДСТУ 8451:2015: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 28.09.2015 р. № 118

ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб

 

ГОСТ ИСО 14644-1-2002, IDT Чистые помещения и связанные с ними контролируемые среды. Часть 1. Классификация чистоты воздуха. Межгосударственный стандарт

 

Наказ Держспоживстандарту України від 5.07.2004 р. №131 з 01.01.2005.

ДСанПіН 2.2.4-171-10 Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною

 

Затверджено: Наказ Міністерства охорони здоров'я України 12.05.2010 N 400; Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 1 липня 2010 р. за N 452/17747. Із змінами: наказ від 15.08.2011 року N 505 Про затвердження Змін до Державних санітарних норм та правил "Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною"

ДСТУ 2661-94 Молоко коров'яче питне. Загальні технічні умови

 

ДСТУ 2661:2010 Молоко коров'яче питне. Загальні технічні умови

 

Наказ Держспоживстандарту України від 11.10.2010 р. № 456

ДСТУ 4080-2001 Якість води. Оцінювання здатності до повного аеробного біологічного розкладання органічних сполук у водному середовищі. Статичне випробовування (метод Цана-Велленса)

 

Затверджено: наказ Держстандарту України від 28 грудня 2001 р. № 657

ДСТУ 4287:2004 Якість грунту. Відбирання проб

 

наказ Держспоживстандарту України від 30 квітня 2004 р. № 86

ДСТУ 4289:2004 Якість грунту. Методи визначання органічної речовини

 

наказ Держспоживстандарту України від 30 квітня 2004 р. № 86

ДСТУ 4849:2007 Напої кавові розчинні. Загальні технічні умови

 

Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 17 жовтня 2007 р. № 268

ДСТУ 7355:2013 Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначання кількості біфідобактерій

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України від 22 серпня 2013 р. № 1010

ДСТУ 7357:2013 Молоко та молочні продукти. Методи мікробіологічного контролювання

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України від 22 серпня 201З р. № 1010

ДСТУ 7444:2013 Продукти харчові. Методи виявлення бактерій родів Proteus, Morganella, Providencia

 

Прийнято та надано чинності: наказ Мінекономрозвитку 29.11.2013 р. № 1423

ДСТУ 7487:2013 Якість води. Метод визначення мікроміцетів у воді

 

Прийнято та надано чинності: наказ Мінекономрозвитку від 27.12.2013 р. № 1589

ДСТУ 7963:2015 Продукти харчові. Готування проб для мікробіологічних аналізів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 7999:2015 Продукти харчові. Методи визначання молочнокислих бактерій

 

Надано чинності: наказ ДП "УкрНДНЦ" від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 8040:2015 Продукти харчові. Метод виявлення та визначання Bacillus cereus

 

Надано чинносты: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 8051:2015 Продукти харчові. Методи відбирання проб для мікробіологічних аналізів

 

Надано чинності: наказ ДП "УкрНДНЦ" від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 8104:2015 Яйця харчові, продукти яєчні. Методи визначення мікробіологічних показників

 

Надано чинносты: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 8330:2015 Культури плодові та ягідні. Методи діагностики вірусу шарки сливи

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 22 червня 2015 р. № 61

ДСТУ 8381:2015 М'ясо та м'ясні продукти. Організація та методи мікробіологічних досліджень

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21 серпня2017 р. № 101

ДСТУ 8397:2015 Молоко і молочні продукти. Методи якісного визначання антибіотиків, сульфаніламідів та інших інгібіторів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21 серпня 2015 р. № 101

ДСТУ 8435:2015 Ветеринарна медицина. Метод визначення антагоністичних властивостей молочнокислих бактерій

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 28 вересня 2015 р. № 118

ДСТУ 8446:2015 Продукти харчові. Методи визначення кількості мезофільних аеробних та факультативно анаеробних мікроорганізмів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 28 вересня 2015 р. № 118

ДСТУ 8447:2015 Продукти харчові. Метод визначення дріжджів і плісеневих грибів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 28 вересня 2015 р. № 118

ДСТУ 8534:2015 Продукти харчові. Метод виявлення та визначання кількості ентерококів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21жовтня2015 р.№ 133

ДСТУ 8535:2015 Продукти харчові. Методи культивування мікроорганізмів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21 жовтня2015 р. № 133

ДСТУ 8535:2015 Продукти харчові. Методи культивування мікроорганізмів

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21 жовтня 2015 р. № 133

ДСТУ 8684:2016 Мед і продукти бджільництва. Готування проб і розведень для мікробіологічного досліджування

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 11 серпня 2016 р. № 238

ДСТУ ISO 14698-2:2009 Приміщення чисті та пов'язані з ними контрольовані середовища. Контролювання рівня біологічної забрудненості. Частина 2. Оцінювання та інтерпретація даних щодо біологічної забрудненості (ISO 14698-2:2003, IDT)

 

Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 14 грудня 2009 р. № 448

ДСТУ ISO 18593:2006 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Мікробіологічний аналіз із використанням відбитків і змивів з поверхонь (ISO 18593:2004, IDT)

 

Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 3 серпня 2006 р. № 230

ДСТУ ISO 19036:2014 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Настанова щодо оцінювання невизначеності вимірювання для кількісних результатів (ISO 19036:2006, IDT)

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України № 1428 від 02.12. 2014 р.

ДСТУ ISO 21528-1:2014 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Горизонтальний метод виявлення і підрахування ентеробактерій (Enterobacteriaceae). Частина 1. Виявлення та підрахування за методикою НІЧ з попереднім збагаченням (ISO 21528-1:2004, IDT)

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України від 29 грудня 2014 р. № 1485

ДСТУ ISO 3696:2003 Вода для застосовування в лабораторіях. Вимоги та методи перевіряння

 

наказ Держспоживстандарту України від 11 червня 2003 р. № 102

ДСТУ ISO 4832:2015 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Горизонтальний метод підрахування коліформ. Метод підрахування колоній (ISO 4832:2006, IDT)

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 21 серпня 2015 р. № 101

ДСТУ ISO 5667-11:2005 Якість води. Відбирання проб. Частина 11. Настанови щодо відбирання проб підземних вод

 

наказ Держспоживстандарту України від 3 березня 2005 р. № 57

ДСТУ ISO 5667-14:2005 Якість води. Відбирання проб. Частина 14. Настанови щодо забезпечення якості відбирання та оброблення проб природних вод

 

наказ Держспоживстандарту України від 3 березня 2005 р. № 57

ДСТУ ISO 7954:2006 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Загальні настанови з підрахунку дріжджів і мікроскопічних грибів. Техніка підрахування колоній, культивованих за температури 25<град>С (ISO 7954:1987, IDT)

 

Надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 9 червня 2006 р. № 161

ДСТУ ISO 8192:2001 Якість води. Випробовування на інгібовання споживання кисню активним мулом

 

наказ Держстандарту України від 28 грудня 2001 р. № 657

ДСТУ ISO 8199:2009 Якість води. Загальні настанови щодо підраховування мікроорганізмів у культурі (ISO 8199:2005, IDT)

 

Надано чинності: наказ Держспоживстандарт від 03.12.2009 р. № 440

ДСТУ ISO 9308-3-2001 Якість води. Визначання і підраховування бактерій escherichia colі і колі-форм у поверхневих і стічних водах. Частина 3. Мініатюрований метод інокулювання (висіву) в рідкому середовищі (метод найімовірнішого числа) (ISO 9308-3:1998, IDT)

 

Надано чинності: наказом Держстандарту України від 28 грудня 2001 р. No 657

ДСТУ ISO 9509:2013 Якість води. Визначення токсичності (ISO 9509:2006, IDT)

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України від 29 листопада 2013 р. № 1424

ДСТУ ISO/TS 16649-3:2014 Мікробіологія харчових продуктів і кормів для тварин. Горизонтальний метод підраховування ?-глюкуронідаза-позитивних бактерій Escherichia coli. Частина 3. Метод найімовірнішої кількості з використовуванням 5-бром-4-хлор-3-індоліл-?-D-глюкуроніду (ISO/TS 16649-3:2005, IDT)

 

Надано чинності: наказ Мінекономрозвитку України № 1430 від 02 грудня 2014 р.

ДСТУ-Н CAC/GL-30:2016 (CAC/GL:1999, IDT) Продукти харчові. Мікробіологічний ризик. Принципи та настанови щодо проведення оцінювання

 

Надано чинності: наказ ДП «УкрНДНЦ» від 31 травня 2016 р. № 152

ИК 10-04-06-140-87 Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства

 

Утверждено заместителем Начальника подотдела безалкогольных напитков и пива 4.11.1987 г.; Согласовано заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 4.09.1987 г. N 123-12/1005-15

ИК 10-5031536-105-91 Инструкция по микробиологическому контролю производства высокостойких безалкогольных напитков

 

Утверждено заместителем генерального директора НПО НМВ 28.06.1991 г.; Согласовано заместителем Главного государственного санитарного врача СССР 28.06.1991 г.

І 4.4.10.2.2.091-2002 Інструкція з санітарно-мікробіологічного контролю виробництва маргарину та майонезу

 

Лист N 179 від 24.03.2004 р. Щодо бактеріологічного контролю в аптеках

 

Головного лікаря Центральної санітарно-епідеміологічної станції МОЗ України

МВ 10.1.1.0011-97 Мікробіологічне визначення концентрації спор бактерій bacillus megaterium і КД (біопрепарату “Десна”) у повітрі робочої зони. Методичні вказівки

 

МВ 10.10.2.2-132-2006 Організація контролю і методи виявлення бактерій Listeria Monocytogenes у харчових продуктах та продовольчій сировині

 

Наказ МОЗ України 11.08.2006 № 559